Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Koszalinie informuje, że Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności prowadzi kampanię informacyjną pt. „Wybieraj zdrową żywność” EUChooseSafeFood. Tegoroczna edycja dotyczy suplementów diety, higieny żywności, w tym tematyki chorób przenoszonych drogą pokarmową oraz znakowanie żywności z uwzględnieniem alergenów.
Konsumenci w Europie należą do najlepiej chronionych i poinformowanych o zagrożeniach związanych z łańcuchem żywnościowym na świecie. Unijny system bezpieczeństwa żywności daje każdemu obywatelowi w Europie prawo do dostępu do wiedzy, w jaki sposób żywność, którą spożywa, jest produkowana, przetwarzana, pakowana, etykietowana i sprzedawana. W ramach tego systemu niezależni eksperci EFSA dokonują przeglądu danych naukowych i badań w celu oceny ryzyka związanego z żywnością. Gwarantuje to, że produkty na naszych rynkach i w naszych sklepach są bezpieczne.
Celem kampanii jest zwiększenie wiedzy społeczeństwa na temat roli nauki w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności w UE oraz zachęcenie obywateli do dokonywania świadomych wyborów żywieniowych. Kampania skierowana jest do grupy odbiorców, którzy nie są specjalistami w dziedzinie bezpieczeństwa żywności i odżywiania w wieku 25 do 45 lat, ze szczególnym uwzględnieniem kobiet i młodych rodziców.
Kampania będzie prowadzona w lekkim, informacyjnym stylu, umożliwiającym łatwe przyswajanie treści. Jej celem jest dostarczenie przydatnych informacji na temat nauki i bezpieczeństwa, które stoją za codziennymi wyborami żywieniowymi. Kampania ma również na celu, o ile to możliwe, uwidocznienie roli naukowców poprzez wywiady lub cytowanie ich wypowiedzi. Informacje na temat kampanii dostępne są na stronie:
EUChooseSafeFood - Godna zaufania nauka dla bezpiecznej żywności (europa.eu)